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            長沙最火辣條,憑什么?

            去長沙,你不會錯過的除了茶顏悅色,還有一個辣條品牌,那就是麻辣王子。

            麻辣王子在長沙有多火呢?

            長沙的大街小巷、商超、便利店、小賣部,隨處可見它的身影;長沙的城市地標黃興廣場,布滿它的廣告。以至于很多外地去長沙的游客都嘖嘖稱奇,居然有一個城市的市中心,有這么多辣條廣告。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨長沙步行街

            2020年6月《瀟湘晨報》長沙街頭調查表明:麻辣王子成為長沙人心目中最火辣條,成為長沙辣條消費者的最愛,超40%的受訪者推薦麻辣王子,遙遙領先其他辣條品牌。

            2020年7月,全球頂級的市場監測和數據分析公司尼爾森在《長沙辣條品牌健康度研究報告》的數據顯示,麻辣王子品牌推薦率、忠誠度、嘗試率各個環節的轉化上都處于領先水平64%的消費者認為麻辣王子是長沙辣條扛把子,62%的消費者認為麻辣王子是長沙最火的辣條。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨尼爾森研究報告

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨尼爾森研究報告

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨尼爾森研究報告

            線下銷售的數據也顯示,麻辣王子1-6月份在長沙市場的總銷售額較去年同期增74.5%,其中3、4月份月銷售額較去年同期增長100%以上,麻辣王子已經連續9個月成為長沙市區KA超市渠道總銷售額銷量第一。

            能夠在娛樂之都長沙打下“一片江山”,這樣的品牌必然有其獨到的優勢。下面我們就從定位、產品、營銷三方面逐一剖析,揭露麻辣王子火爆背后的原因。

            精準定位

            發揮“辣條發源地”優勢,打造差異化市場定位

            杰克?特勞特曾說:“商業成功的關鍵,是在顧客心智中變得與眾不同,這就是定位”。

            麻辣王子能夠從激烈的市場競爭中脫穎而出,并成長為長沙辣條第一品牌,與其緊抓“辣條發源地”優勢,打造清晰的差異化定位密不可分。

            湖南平江是辣條的發源地,目前全國有辣條生產企業近1000家,平江人創辦的企業占90%以上。全國辣條總產值580億元,安排就業20多萬人,其中平江縣辣條年產值近200億,安排就業近7萬人,平江辣條每年以20%到30%的速度遞增。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨麻辣王子制藥級生產車間

            1998年,三位富有創新精神的平江人發明了辣條,辣條在誕生之初是麻辣味的,麻辣味辣條才是正宗辣條。

            2001年辣條被傳到河南之后,為了迎合北方人的口味需求,改變了平江辣條麻辣味的風味特點,在平江辣條的基礎上加甜加香減辣,形成了甜辣味辣條。

            甜辣味的辣條火遍全國,就連平江本土的企業也紛紛效仿,但是,麻辣王子依然堅守最初的麻辣風味,堅持傳承辣條發源地湖南平江的正宗辣條。

            現在,市面上的辣條還是以甜辣為主,在產品同質化日益嚴重的當下,這樣差異化的競爭策略,反而更容易進入消費者的心智。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨尼爾森研究報告

            辣條源自湖南平江,地地道道麻辣味。在消費者心智中,第一個進入心智的品牌往往被認知為‘開創’和‘正宗’,平江是辣條發源地,平江辣條具有正宗、開創、傳承的辣條品類特征,這是平江的一大優勢資源,也是麻辣王子手握的一張王牌。

            多年來,麻辣王子在傳承正宗辣條麻辣味的基礎上不斷創新升級,利用長板思維,極其精準且高效地為消費者提供差異化價值,逐漸從小眾化市場走向大眾市場。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨消費者選購麻辣王子

            產品升級

            洞察消費者健康需求,引領辣條行業健康發展

            麻辣王子并不是初出茅廬的無名之輩,它所屬的企業玉峰食品早在2002年就進軍辣條行業,辣條江湖上至今流傳著“南玉峰,北衛龍”的傳說。

            在當時,辣條是低端食品的代名詞,媒體曝光,家長反對,學校禁賣,從業者沒有尊嚴,經銷商沒有尊嚴,麻辣王子的創始人張玉東意識到,要想突破,必須轉型,健康才是辣條行業未來的發展方向。

            為此,麻辣王子砍掉近3億銷售額,并再次注資1個億投入建設研發中心與制藥級GMP車間,成為辣條行業第一家用制藥的標準生產辣條的品牌,保障辣條干凈衛生,引領了辣條行業的健康發展。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨消費者參觀麻辣王子工廠

            但只有健康的工藝是遠遠不夠的。還需要健康的原材料。為了“健康”,2009年以來,麻辣王子一直在迭代升級,使用非轉基因菜籽油。天然面粉為主原料,全面取消甜蜜素、色素、防腐劑等多種化學合成添加劑。

            不僅為顧客提供正宗的辣條,麻辣王子還想為辣條摘掉“垃圾食品”的負面標簽,從而贏得“健康“的聲譽。

            目前的玉峰食品,除了是辣條行業標準起草單位,還是湖南省農業產業化龍頭企業、國家高新技術企業,擁有發明專利14項及26項實用新型專利。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨尼爾森研究報告

            堅持傳承正宗,不斷升級健康,使得麻辣王子越來越受歡迎,成為長沙辣條銷量第一,很多年輕消費者購買辣條的首選品牌。

            創新營銷

            多元化營銷打法,多次登上微博熱搜

            有了精準的定位和優秀的產品,麻辣王子的成功還得益于它多元化的營銷打法。

            自誕生以來,麻辣王子秉持粉絲才是麻辣王子最好的代言人,創造了“趁青春表達愛”、“國際麻辣王爭霸賽”等品牌標識性活動,與消費者進行互動,每每占據各大媒體封面,成為流量收割機。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨麻辣王子趁青春表達愛活動現場

            在去年的3?15辣條事件中,麻辣王子及時發聲:不是所有的辣條都是“蝦扯蛋”!引發業內外強烈反響。

            在行業面臨信任危機時,麻辣王子通過對外公布車間內整潔衛生的畫面,以及邀請消費者進入工廠參觀,成功扭轉了很多消費者對于辣條的質疑。這一案例,被品牌傳播與危機處理專家曹保印評為2019年十大危機公關成功案例。

            擅長“造節”的麻辣王子,還是微博熱搜榜的常客。

            麻辣王子打造的國際麻辣王比賽,匯聚各個國家的麻辣王同臺pk吃辣條,連續舉辦七屆,已經成為辣條屆的標志性活動。去年,麻辣王子舉辦的第七屆國際麻辣王活動被中新網報道后,被30多家媒體主動轉發,#國際吃辣條大賽#在當天登上微博全國熱搜榜。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨國際麻辣王爭霸賽

            2019年10月,麻辣王子10周歲生日會上,一個面積為25平米的辣條蛋糕亮相黃興廣場,隨后,#巨型辣條蛋糕#自動登上微博熱搜,引發網友熱議。

            今年年初,為做好新冠肺炎疫情防控,同時積極推動復工復產,麻辣王子面向員工舉辦復工考試,這一舉動被人民日報、光明網、南方都市報等媒體報道后,再次登上微博熱搜。疫情期間,麻辣王子實現銷量翻番。

            長沙最火辣條,憑什么?

            此外,湖南平江副縣長楊宇親自為麻辣王子打call,李佳琦直播帶貨,楊冪、曾可妮、吳宣儀等明星在公開場合吃麻辣王子,名人效應也讓麻辣王子的品牌知名度再上一個臺階。

            長沙最火辣條,憑什么?

            圖丨平江副縣長楊宇直播麻辣王子

            精準的定位、創新的營銷,都是麻辣王子能夠成為“長沙辣條扛把子”的關鍵秘訣,但歸根結底,還是因為源于其對“正宗”與“健康”的堅持——產品的硬核實力是營銷的底氣。

            7月28日,麻辣王子在長沙舉辦了一場隆重的慶功會,慶祝其在長沙市場銷量第一的好成績,麻辣王子創始人張玉東說“傳承正宗辣條麻辣味,不斷健康升級,一直是麻辣王子堅持的理念,作為一名平江人,我一心只想傳承正宗辣條麻辣的風味,把起源于平江的正宗辣條帶給更多的人,將麻辣王子打造成湖南健康零食名片,讓世界知道正宗辣條湖南平江造。”

            長沙最火辣條,憑什么?

            在強者如林的辣條行業,麻辣王子能夠脫穎而出,實現銷量與口碑的雙贏,這一成績實屬不易。而從其厚實的品牌根基,以及創新的品牌理念來看,麻辣王子接下來還將給市場帶來更多驚喜,讓我們拭目以待!

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